Passage-TAKAJO　パサージュ鷹匠

先日から大掛かりな工事が始まったいた「鷹匠２丁目初の接骨医院」の工事現場です。







週末には窓のサッシがはめられ、ドアが登場して内装工事も佳境を向けてる様です！















場所はご覧の様に「秀英予備校」さん駐輪場前で「すみや」さんの右隣。






もう一軒の「女性専用ボディメイクジム」もかなり工事が進行しています！







  

パサージュ鷹匠「Smacznego/スマッチネゴ」お召し上がり頂きたいデザートのご紹介！








ご覧の「ビーツのティラミス」女子会ランチの〆に頂いたのですが「ホントに美味しい」♡

















「在庫があればランチタイムでもご提供させて頂きます！」と内藤シェフの嬉しい言葉♡







夜専用だった理由は「コーヒーリキュール使用」僕みたいな下戸は、チョット来ました！







個人差はあると思いますが、おクルマや自転車などをご利用の方はお気をつけ下さい♡









  

ランチ初日の「Smacznego」予約を頂いた皆様の賑やかな笑い声でスタートしました！








最初のお店からの馴染みのお客様もご来店頂き、内藤シェフと和やかな談笑が広がって♡

















ポーランドでは復活祭の定番「ジュレック」ライ麦を発酵させた酸味の利いたスープ♡















サラダのドレッシングが「内藤さんのSnacznegoが帰って来た！」と実感させます♡















「スタッフドポークロースト(クランベリー)ポートワインソース」大きくて美味しい♡















「グリルハーブチキンレモン風味」これまたボユームたっぷりに香ばしい焼き上がり♡















この器がポーランド料理の「Smacznego」のランチを可愛らしく飾ってくれます♡







「Smacznego/スマッチネゴ」ポーランド語で「召し上がれ！」







(注)男性が「スマッチネ〜ゴ」とやるとオネエ風になるそうなので・・・笑






  

ランチ開始を明日7/25に控えた「Smacznego」の店頭に看板が登場しました！





久々の内藤シェフのランチ開始を楽しみにしているのは、皆様と同じですね♡













月曜日〜気土曜日のランチは、11時30分〜14時まで、LOは13時までとなります♡






  

10月の「みてたバル」に正式参加して頂く鷹匠３丁目「ALLEE RESUTAURANT」さん♡








今日は、看板メニューーに載っていない「海老と夏野菜のレッドカレー」を頂きました！
















夏野菜と魚介の味がコクのあるルーに溶け込んだ、爽やかな辛さも夏にピッタリですね♡















「ロースハムとアボカド＆きゅうりのサンドウィッチ」見た目以上にボユームあるのは







こんがり揚がった大きめフレンチフライ＆存在感あるキッシュがついているからです！















帰り際シェフから「これからメニューの品数増やして充実させて行きます」の言葉が♡







鷹匠地域のランチタイムが、前向きな心意気で盛上がって行く事楽しみにしています！







「ALLEE RESTAURANT/アレイレストラン」静岡市葵区鷹匠３丁目18-20

しずおか信用金庫本店さんの左隣ビルの２Ｆ　☎054-209-1221 　P有り

長目のランチタイムが♡ 11:30〜15:00 　☆定休日：火曜日・第３水曜日











  

来週月曜日の7/25からランチを始めるパサージュ鷹匠「Smacznego/スマッチネゴ」♡







準備は順調に進み、今日も「ポーランドビール限定20本入荷」等のニュースが一杯！















ご覧の様に店頭に「テラス席」が登場して「夕暮れ時」キリット冷えた白ワインで♡







ヨーロッパの街角にある店を目指す「Smacznego」皆さんで是非お楽しみ下さい！







  

先週末から販売を開始した「煎茶かき氷」早くもお召し上がり頂いた方が多く嬉しいです♡








「梅ヶ島産茶葉を４日間漬込んだ香りふくよかな茶蜜」など、全てこだわり満載の仕様に！
















今日もお客様と一緒に楽しみましたが、嬉しい事に３日前よりも味が洗練されて来てます♡







スタッフからも日々細かな改良が加えられて、より良い方向への進化してると伺いました！







暑い日が続き週末は売り切れてご迷惑掛けましたが、是非「煎茶かき氷」お楽しみ下さい♡








  

鷹匠２丁目「新規開店情報」の速報版で、オーナーさんから入居情報伺ったばかりですが







前回の「女性専用ボディメイクジム」に続き、町内初の「接骨医院」らしいです！















まだまだ作業らしい動きはありませんが、店舗前に駐車場も完備して便利な立地です♡







「女性専用ボディメイクジム」の方は祝日の今日も精力的に作業が続けられています！






両方とも画像でご紹介が出来る段階になるのが楽しみで、もう暫くお待ち下さい。






  

事前告知出来ませんでしたが、パサージュ鷹匠「ハレノヒ」が「とび食に」登場しました♡







現場にはいなかったのでTV画面の撮影で粒子が粗く、ちょっと見づらくて恐縮です！















オーナーさんのユニークな人柄が、インタビュー等によく現れている内容になりました♡







ご紹介頂いた「夏に食べたいスタミナ料理」の他にも「かき氷」もお楽しみ頂けます！











  

酷暑日の一歩手前になったり湿度の多い日々が続き体調管理が重要となる季節です！







ガッツリ食べての体力維持もありますが、疲れた内蔵に優しい菜食弁当もお薦め♡
















赤パプリカと獅子唐の下が麦味噌の茄子田楽、エビフライ？いえいえ赤人参フライ







養生揚げ餃子、Mariposa切り干し大根煮、シャキシャキの人参ラペに玄米ご飯♡







今日も「Mariposa 津村紀名」さんの愛情こもった「菜食弁当」心込めて頂きました！